Lo zenzero è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Molto utilizzato in cucina, possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore.
Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo ed è tra i più efficaci medicinali antinausea e antivertigine.
Oltre ad avere numerosi effetti benefici, si adatta a qualsiasi tipo di preparazione in cucina: dalle marinate al tocco speciale per guarnire i piatti, consumato fresco, sotto aceto, caramellato, nei dolci, nei drink, nelle spremute o nelle centrifughe. Dal sapore forte, corposo e molto aromatico, non pone alcun limite alle fantasie culinarie.
Periodi di Semina Ottobre/Marzo – Periodo di raccolta: Febbraio/Aprile. La pianta adulta raggiunge fino ad 80cm di altezza,
Confezione da 2 radici pronte per essere interrata.
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