Forno Ischia con camera di cottura da 60×40 cm.
- Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura.
- Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari.
- La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
- La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Caratteristiche forno:
- Tipo di combustibile: Legna
- Dimensioni esterne: P 83 x L 86 x H 189 cm
- Dimensione camera di cottura: P 60 x L 40 x H 31 cm
- Diametro canna fumaria: 120 mm
- Peso: 75 kg
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