La pianta aromatica di Salvia Officinalis appartiene alla famiglia delle Labiatae, si trova generalmente nelle zone mediterranee. Le foglie sono lunghe ed affusolate, spesse e dure, i fiori sono di colore blu-viola e compaiono in primavera.
Pianta ideale per bordure ed orto, predilige una esposizione soleggiata. Da adulta raggiunge fino ad un metro di altezza.
La pianta è conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà salutari. Le foglie vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire molti cibi: carne di selvaggina ed uccelletti, arrosti, pesce, patate, zuppe, formaggi, pastellate come antipasto e con il burro fuso per condire primi piatti (gnocchi, tortelli, agnolotti).
Altezza della pianta al momento della spedizione: dai 20 ai 25cm in vaso 19cm.
Attenzione: l’altezza della pianta potrebbe variare in base alla stagione in cui viene acquistata.
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